昔はよく見かけた蓮華（れんげ）畑。春の田んぼに広がる紫色の蓮華草の花は、日本の原風景として多くの人の記憶に残っているのではないでしょうか。残念ながら、現代の農業では化学肥料の普及や効率化によって、蓮華草を緑肥として利用する伝統的な農法は減少傾向にあります。

　御槙地区には、蓮華（れんげ）畑が広がっています。蓮華は、その花姿が蓮の花を連想させるとされ、この名前が付いたそうです。中華料理でスープをすくうのに使う「レンゲ」、正式名称は「散蓮華（ちりれんげ）」と言い、蓮の花びらが散った中の1枚に似ているところから名付けられたと言われています。日本特有の呼称だそうです。

　明日からはゴールデンウィーク後半に入ります。御家族との楽しい時間を過ごす機会になると思われますが、同時に事故が起こりやすいときでもあります。連休中の過ごし方について、学校でも指導をしております。安心安全に楽しい連休が過ごせますよう、御家庭でも御協力をお願いします。

　３・４校時、５・６年生は調理実習をしていました。５年生は「ゆでる」で「ゆで卵」と「ほうれん草のおひたし」を、６年生は「いためる」で「スクランブルエッグ」と「ほうれん草炒め」を作っていました。一人で全ての作業をするのは大変そうでしたが、手際よく調理実習をしていました。校長室に出来上がった料理ました。おいしくできていました！ありがとうございました！！

★★★今日の献立★★★

ごはん　牛乳　鯛の抹茶揚げ　ほうれん草のかつおあえ　えのきのみそ汁

今日は八十八夜給食でした。宇和島産の鯛に抹茶の衣をつけた天ぷらが出ました。