★★★今日の献立★★★

ごはん　牛乳　鯛のゆずみそかけ　ほうれん草とキャベツのかつおあえ　包丁汁

　１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。今日は、郷土料理の包丁汁が出ました。包丁汁は、愛南町の各地域で作られています。いりこやしいたけ、ヨメサラ（貝類）など地域によってだしは異なりますが、季節の野菜と小麦粉を練ったうどんが入った簡単で満腹感が得られる料理です。今日はうどんの代わりにだんごが入っていました。今日は、郷土料理の「包丁汁」が出ました。

　給食後は、栄養教諭の先生に作っていただいた「宇和島・愛媛の幸を食べようビンゴゲーム」に挑戦しています。地場産物や郷土料理に興味をもつことができました。