１月２８日 給食（全国学校給食週間４日目）
2021年1月28日 12時56分今日の献立は、ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、れんこんサラダ、大根のみそ汁、みかんゼリーです。
宇和島産のぶりを使った地産地消メニューです。宇和島市の子どもたちに地元のおいしいぶりを食べてほしいと、給食週間に「ぶり照りの日」として宇和島市内のすべての学校で実施されています。
宇和島で昭和36年から始まったぶりの養殖は、昭和53年から平成25年度まで、長年にわたり生産量日本一でした。近年、もう一つの生産量日本一である柑橘の皮や果汁を混ぜたエサを使って養殖した「みかんぶり」も開発されています。