★★★今日の献立★★★

 ごはん　牛乳　たいのゆず風味揚げ　もやしのごま酢あえ　のっぺい汁　スイートポテト

　のっぺい汁は新潟県の郷土料理として知られていますが、現在では新潟県だけにとどまらず、熊本県や島根県など全国各地で親しまれています。特徴的な「のっぺい汁」という名前は漢字で書くと「濃餅汁」となり、その名前の由来や意味も分かりやすくなります。漢字を見ると餅が入っているように見えますが、餅は入っておらず、汁につけられたとろみが餅のように見えることがその名前の由来です。地域によって食材や調理方法に違いはありますが、基本的に片栗粉でとろみをつける点は同じです。

モリモリ昼食を食べる御槙っ子です！